文|买买

责任编辑|阿兔

胃是食物的贮运场和加工厂,是人体食物消化吸收的主要器官。胃可以分泌大量的强酸性胃液,其主要成分能分解蛋白质和胃蛋白酶,可以促进蛋白质消化,并且具有保护胃黏膜不被自身消化的粘液。胃部健康的人每天分泌胃液约为1.5~2.5升,这些胃液可以将摄入的食物变成粥状的混合物,有利于肠胃的消化和吸收。

若胃部经常接受辛辣刺激的食物,则会使胃粘膜受到伤害,产生破损。胃粘膜一旦受损,就会导致消化功能减弱,营养成分也不能够被吸收,造成胃痛、胃胀,消化不良等情况。胃不好的人,尽量吃点它,可以帮助缓解胃痛,修复胃黏膜,利于养胃。

1、菠菜:菠菜是一种营养很丰富的蔬菜,它性凉味甘,对肝脏及脾胃有一定的养护作用。菠菜中丰富的纤维素能够促进肠道蠕动,还可以调节胃和胰腺消化液的分泌,对增进食欲,帮助消化有很大的效果。而且菠菜含铁较为丰富,可以补充血液中的血红细胞,可以预防贫血。所以多吃菠菜有利于缓解胃痛,修复胃黏膜。

2、面条:面条是很多人养胃的必选食物,其中含有丰富的碳水化合物,能为身体提供所需的能量。面条在烹煮的过程中会吸收大量的水,因此也较容易让人感到饱腹。而且这些物质能够属于温和性质,能够避免肠胃受到刺激,起到保护胃黏膜的作用。面条中的B族维生素,还能有效刺激脑细胞,有活跃思维,保护神经的效果。所以常吃一些面条利于养胃。

3、红薯:红薯本身就对养胃有利,它其中的纤维丝可以消食化积,增加食欲。并且红薯能促进胃酸分泌,吃饭过后,适量吃些能够促进消化,减少胃痛胃胀的情况。但红薯一定要煮熟食用,否则内含的淀粉酶不宜被消化,反而对胃产生刺激作用,而且空腹也不宜食用,会导致胃酸分泌过多而引发不适。

4、八宝粥:粥类对肠胃会起到一定的温养作用。胃不好的人,可以经常喝点养胃粥,尤其是八宝粥,它由五谷杂粮熬煮成粥,含有丰富的营养素与膳食纤维,有助于肠胃的消化和营养的吸收,无论是老人还是儿童都可以适当吃些八宝粥来调理肠胃,以达到保健养生的目的。同时粥汁能滋润喉咙,对于咳喘咽痛的人,也能有效缓解不适。

胃是人体消化吸收的第一位脏器,它能够分泌胃液帮助食物分解、搅拌,变成粥状物,易于肠胃的吸收。胃不好的人,尽量在三餐时吃点菠菜、面条、红薯及八宝粥,温和养胃,还能促进胃部蠕动,减少胃酸胃胀的情况,有助于缓解胃痛,修复胃黏膜,利于人们日常健康养胃。

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